了徐家铺子酒楼招牌菜的名字。
不知不觉间，徐家铺子酒楼的招牌菜，已经有数十种之多。
准确的说，几乎每道菜都是招牌菜。
哪怕是荤菜，也有便宜和贵的之分。
比方说红烧肉，东坡肉，水煮肉片这一类，属于价格中等甚至低等的。
而爆炒兔肉，老鸭汤，酱肘子这种，属于比较贵一点的，毕竟所需要用到的食材，也相对贵一些。
徐婉宁将每道荤菜的名字都写在了纸条上，再由翠芬和服务员将其卷成小卷。
至于每次抽奖抽到什么菜，全凭手气。
卷起来的纸条，就被徐婉宁扔进了一个半个手臂高的玻璃罐里。
半透明的容器不好找，全透明的玻璃罐倒是不少。
而玻璃罐是敞口的，所以伸手臂进去抽奖也比较方便。
再加上是全透明的，围观的人也能准确的看到抽奖的人抽到了什么，防止有人因此作弊。
花费了一个小时的时间，徐婉宁总算将抽奖的工具做好了。
现在已经到了十一点多，客人也越来越多了。
徐婉宁将工具抱着放在大厅最中间的位置上，对杨哥说道：“杨哥，您第一个抽奖吧。”
杨哥笑呵呵道：既然徐老板盛情邀约了，那我就恭敬不如从命。
杨哥将自己的衣袖往上撸了一节，露出了里面的秋衣。
他张开自己的右手，当着在座人的面晃了晃：“大家瞧见了，我手上什么东西都没有啊。”
说完以后，他将手伸进了全透明的玻璃罐里，大手在一堆纸条里搅了好半晌，最后拿起来了一个。
他用眼神示意徐婉宁自己是否可以打开，等徐婉宁点头同意后，他便将卷起来的纸条打开了，露出了一行漂亮的字体。
“爆炒兔肉，还是我最爱的菜。”
“恭喜杨哥了。你还有七次抽奖的机会，要今天一次抽完吗？”
“抽抽抽，必须抽，不过……”
见杨哥停顿下来，徐婉宁问道：“杨哥有什么顾忌，都可以说出来，咱们可以一起解决嘛。”
“我就是想问问，爆炒兔肉能不能现在就做？等我抽完奖以后，就能吃上香喷喷的兔肉，简直是人生的一大乐事。”
徐婉宁也笑道：“当然没问题了。张大厨，给杨哥做一份爆炒兔肉吧。”
“得嘞，我这就去。”
张大厨都走了几步了，突然又转过身，对杨哥说道：“同志，你得跟我一起去后院选兔子啊，你不选兔子，我缺少最重要的食材，也没办法做给你吃嘛。”
杨哥不可置信道：“兔子是现场选吗？就跟我们平时点菜时候的操作一样？”
几位大厨昨天已经被东子和翠芬耳提命面过了，知道抽奖的菜和平时点的必须得一样，不论是量还是味道，都不能变。
所以，听到杨哥的疑问，张大厨回应道：“当然了。虽然这道菜是抽奖抽中的，但跟我们平时点的菜一样，总不能因为是抽奖就缺斤少两减少分量吧？我们小老板可做不出来这种事儿。”
杨哥闻言，喜滋滋地跟张大厨去了后院儿。
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