…炒出香味加啤酒，煮沸。
趁这当口，李铁柱把周又洗好的三块仔姜和两个萝卜切成丝，加酱油、味精、青红辣椒碎、辣椒油和葱花，拌匀，装成四分，直接上桌。
然后，李铁柱又让周又剁蒜泥，丁假从烧开的热水壶里到开水，焯豆芽、煮五花肉。
他自己则调了水淀粉，给锅里的汤汁收汁，然后淋在四条炸好的鱼上面，洒上白芝麻和葱花，上菜。
接着，又拿出煮好的五花肉，用筷子按着切成薄片，先丢进冷矿泉水里浸泡，同时，把周又剁好的蒜泥拿过来调酱汁。
豆芽垫底，上面铺上十二块薄薄的五花肉，淋上三大勺酱汁，四份蒜泥白肉就做好了。
上菜！
仔姜拌萝卜丝、酸菜鲫鱼、蒜泥白菜。
短短十多分钟，李铁柱就给餐厅里包含自己在内的四桌客人上了三道菜。
李铁柱解下围裙，看了看还在熬鱼汤的宁夏，还在炸南瓜条的黄大明，又看了看其他几个，一句话没说，走了。
黄大明：“我好像我受到了侮辱。”
宁夏：“把好像去掉。”
檀次健：“哇塞，铁柱也太开挂了吧？十来分钟三道菜，这样，岂不是显得我们很愚蠢？”
丁假：“对啊。”
周又说：“没法比啊，我做菜又没灶。蘑菇屋只要有他在的时候，黄老师都是不做菜的，他说怕被李铁柱嫌弃……”
弹幕也是很密集：
“正经哥降维打击！”
“完全不在一个水平线上！”
“看柱哥做菜真的是一种享受。”
“跟黄老师还不一样，黄三石是慢悠悠享受生活那种，铁柱是干净利落酷炫帅气。”
“仔姜拌萝卜？味儿很冲吧？”
“广西应该还好。”
“其实很好吃，但多吃两口会冒汗。”
“酸菜鲫鱼也算是铁柱的拿手菜了，在蘑菇屋就做过。”
“蒜泥白肉是真香，看着就好吃。”
“一个餐厅，没有凉菜和甜点，也是真的秀！”
“黄大明这店长就拉胯。”
“为什么不让丁假做菜啊？”
“他做酥油茶你喝吗？”
“周又也是很能干的，有模有样。”
“最烦周又了，咋咋呼呼让这个让她那个让她，一道菜没做出来。”
因为有李铁柱的救火，餐厅的客人们总算是吃上了。
李铁柱回到餐厅，坐下，和李雪、赵晓叨开吃，真的饿了，李铁柱都饿坏了，妈的，中午十二点开饭，晚上八点还没上晚餐，这帮人脑壳有毛病吧？
要不是看在一千二百万通告费的份上，我才不来呢。
第四份上来的菜是周又做的啤酒鱼，她特别倔强的又做了一遍，这次用的鲤鱼。
她亲自端上来，给到李雪面前：“姐，我做的！当地特色，就是不去鱼鳞！”
另外三桌的客人都奇怪的看了过来。
啥？新菜出来了，但没给我们，给了明星那一桌？
李铁柱一把端起鱼，递给一个摄像师：“拍个特写吧，色香味俱全！拍好了吧？我上菜去了。”
他把鱼给了第一桌来的客人。
回来时，周又还在跟李雪唠，不理解李铁柱为什么把鱼拿给其他客人，那是她给经纪人恩主做的。
赵晓叨忍无可忍，低声道：“哪有献给我们上菜的道理？当然先给真正的客人啊！你别叨叨了，快回去继续做菜，不然铁柱回来绝对骂你。”
周又赶紧跑了。
在李铁柱出菜撑住了开场后，他们有开始拉胯了，状况百出。
米粉没熟，丁假在得到消息后去检查，竟然直接上手抓起米粉扯，扯不断，这也是……够不卫生的。
结果是丁假把泡过的米粉直接上了，没有煮。
弹幕网友纷纷表示：
“这一季的中餐馆可以结束了。”
“丁假是傻的吗？”
“黄店长没培训过员工吗？这都能错。”
“还是分工不明确，店长的锅。”
“这种基本常识都能出问题？”
“要是没李铁柱的话，这期就彻底崩了吧？”
“求求了，这么好的节目，这一季被搞成这样也是服了……”
“直接把黄大明丁假檀次健宁夏赶走，换李铁柱来，这节目保准大红大紫！”
“哎……”
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